2024年03月25日

清明粿  第一次学做清明粿（没有青的清明粿）学抖音娜娜的制作方法。
糯米粉90克 大米粉180克 水200克揉成团，揪成小块面团，放锅里蒸熟（蒸15分钟左右）。倒出，趁热揉成团（怕烫，用大汤勺帮忙）分成10个
，每个皮大约50克。馅料每个35克左右。馅料是昨晚老公炒的：笋、肉、豆腐干、咸菜、少许辣椒酱。

03-25