全麦核桃包～软欧包

多次做了，这次改成了一次发酵，里面两个胖子好可爱，整形方法是圆面团擀成长方形或长椭圆，长边向内折叠（感觉“折叠”是后续发酵厚墩墩胖乎乎的关键）后继续擀长，均匀铺馅儿，送上至下裹起来，左右两边不封口

2024-03-25