2024年03月26日

清蒸小龙虾，简单又美味。

小龙虾洗净，养至少两小时以上（放冷藏）。扯出尾线，彻底洗净，沥干水分。放盘子里，均匀淋上啤酒，放葱姜蒜。水开后，大火蒸10分钟，关火，焖一两分钟。

调味汁，姜末，蒜泥，醋，生抽，一点点糖。

03-26