猪肉春笋糯米烧麦

配方一半的量，皮需要大概150-180克中筋面粉，用三能模具8厘米一个皮子，成品大约有50个。注意⚠️糯米下次需要摊开蒸，有些不透。烧麦皮子软一点没关系，好定型！下次可以用原配方➗3去做！

2024-03-26