包仔的厨房
做过
湘辣鸡枞菌脆肠恰巴塔|低油无糖
第一次尝试做恰巴塔。
可能是面粉(这次用的盒马的高筋粉)的原因,也可能是厨师机低速时间长没打起来的原因,也可能是最后面粉没撒够的原因。面团很塌很稀,所以整形困难,气孔也不好。
但是!!!因为加了自己前几天渍的小番茄和香料油,所以味道自己都觉得好吃,小白鼠姐妹的家人也好评了哈哈哈哈哈~
最近准备找些视频学习下,看看自己没成功的原因在哪里~
03-26