早餐•2024年3月27日

#早餐•2024年3月27日#
奶豆腐部分:
做法:将奶酪100g +牛奶 270g放入搅拌机搅拌融合，再放糖 25g，倒入锅内烧开，放泡软的吉利丁片10g搅拌融合 ，倒入淡奶油120g搅拌融合放凉冷藏凝固；
（抹茶的额外加: 【抹茶糊糊：温热牛奶15g，抹茶粉2g】）
奶盖:
淡奶油50g
糖5g
海盐0.5g
抹茶粉2g/茉莉绿茶粉1g/可可粉3g

03-27