2024年03月27日

葱花椒盐烤饼 - 中版佛卡夏
350g面粉，3.5g酵母，7g盐
拉伸折叠一次后，室温发酵两小时
面团拉伸，涂油，撒葱花（盐，小苏打拌一下）
折叠成团，再发酵半小时
双手按压成棋格状，表面抹油，撒芝麻
烤箱200度预热，烤20分钟出炉

03-27