新疆羊肉抓饭

·500g羊排+300g大米+一根黄胡萝卜+一根普通胡萝卜+一个紫洋葱+葡萄干一把
·羊排不要挑选太肥的，避免米饭过于油腻
·放入米之前可以盛出一些锅里的水备用，后续水不够再倒回锅里
·最后30分钟注意搅拌，避免糊锅
·放胡萝卜时可以加一点生抽调色，第一次调味2茶匙盐即可，最后快出锅前咸味不够再调整
·葡萄干临出锅10分钟加即可#晚餐•2024年3月28日#

03-28