晚餐•2024年3月29日

炒菜
1.鸡胸肉煮熟，手撕成丝
2.包菜洗净切丝，胡萝卜洗净擦丝儿
3.热锅，锅里不放油，放干辣椒段干煸，煸出香味儿，捞出
4.热锅，一点点油（防糊锅），放包菜丝，胡萝卜丝儿，鸡胸肉丝儿，炒软捞出，干辣椒段放最上面
5.热锅冷油，油热放花椒，炸至花椒发黑出香味，泼到菜丝上
6.生抽一圈，蚝油两勺，白糖两小勺，醋一圈，搅匀
7.锅里剩的油煎个蛋#晚餐•2024年3月29日#

03-29