波兰种全麦吐司

再撸 波兰种全麦面包
总量减半做，以下做了调整：
1、红糖 10克
2、黄油12克
3、牛奶调减25克
4、全麦粉（细麦麸）提前一晚按1：1的量浸泡并冷藏。
5、打面桶包冰袋
6、烘焙温度：上火175° 下火185°  33分钟。
今天的全麦面包是有史以来最成功，口感超级柔软。😋😋😋

04-02