波兰种全麦吐司

三刷 波兰种全麦面包
第一款 藜麦全麦面包
第二款 荞麦全麦面包
成品总结：
1、藜麦放的量太多，以后隔夜浸泡10克，再隔水蒸熟
2、荞麦同样量太多，10克就可以，另外不能放苦荞麦，口感有点苦，还是泡茶喝比较合适。
今天的成品由于杂粮放多了，膨胀度不够，发酵不足，面包内部组织有点腻。口感一般吧！💪
下次做的时候，再改进。⛽

04-03