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E路拾缘 做过

肉龙(祥云肉卷)

4月5日特价课程~
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肉龙,也叫懒龙,顾名思义,就是懒人做的像龙一样的肉卷。蒸好切开,整条肉龙霎时化身朵朵祥云,切面看起来十分漂亮。肉龙的做法不像包子需要捏褶那样复杂,面皮也不用过分的揉搓,只要把肉馅卷进擀好的面皮里就可以了。听着简单吗?但它的味道可一点儿也不简单,并且一点儿也不比包子逊色。蒸的时候就可以闻到肉香四溢,让人忍不住要流口水;揭开锅时,一整条肉龙盘桓在笼屉上,白白胖胖,圆圆滚滚,煞是可爱;入口外皮绵软,肉馅鲜香,面和肉结合的恰到好处,一层一层,由外而内,每一层都有惊喜!那么肉龙的面皮、肉馅以及做法又和包子有哪些不同呢?跟着E路拾缘一步一步来揭秘~
课程链接🔗

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