汤种牛奶吐司

汤种蔓越莓吐司
用了汤种➕冰箱冷藏水合2小时
按照麦田初语的手套膜法，用了12分钟左右，很容易出膜，一发用时80分钟左右，二发90分钟。整形欠缺，蔓越莓干以后不要混入面团，最好擀卷时候再加进去，否则很破坏手套膜。二次擀卷最好长度38。成品挺软的。

2024-04-05