妃娟100%中种北海道吐司

七八年没有做吐司了，这次表皮烤时间长了，中种面团低温发酵后太湿了，整形手残党。不过烤出来的组织还是对的。下次一定注意中种面团的水量。😂
#北海道吐司# #早餐•2024年4月7日#

04-07