咖啡墨西哥面包

咖啡墨西哥面包
主面团1.2倍的量，加了200克波兰种（100克高粉+100克水）
69克/面团，17个
挤了墨西哥酱以后，放了点奥利奥酥脆在上面
185°上下火，19分钟 #下午茶•2024年4月7日#

04-07