午餐•2024年4月8日

洋葱炒鸡蛋，这次味道比较成功，很下饭#午餐•2024年4月8日# ！
做法:旁边放水碗切洋葱（还是有点辣眼睛）。三颗鸡蛋打散，鸡蛋里放少许水和白胡椒，热锅凉油，油热下鸡蛋，定型后翻面煎熟盛出备用。再次放油，油热下洋葱块儿，加五香粉、酱油、盐，鸡精和花椒油翻炒均匀，再加入煎熟的鸡蛋稍微翻炒一会儿，出锅前尝洋葱已无辣味，咸淡适口，即可盛出开吃。

2024-04-08