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陳碗饭饭 做过

岁月静好

就算天地无情,也要相信爱,
因为你给我的那份爱会深深刻在我的骨子里
阿婆的厨房里永远都那么干净整洁有条有序,橱柜里放着一个小小的收音机带着我一边做饭一边哼着那些老歌,她做的饭可以从门缝香遍整个29层楼她把做饭的那些一丝不苟融入到爱己爱人。

今日早午餐/白人早餐中式吃
草莓天然酵液英式吐司套餐+原汁煎番茄+手冲咖啡/肯尼亚水洗中烘/

原汁煎番茄&香草油recipe
【香草油】是新鲜香草的最佳保存方法,且可以用在烹饪、和面或涂抹的多方面吃法!
材料:香草1杯、橄榄油1杯、蒜瓣1~2颗、盐一小撮
①橄榄油需要冷藏30分钟②新鲜的香草洗净晾干水分,去除比较老的枝干(可以是迷迭香、百里香、薄荷或任何的香草)③搅拌机放入都有材料,以点动的方式把香草全部打碎;室温沉淀后再冷藏保存,油层凝固把香草封存起来,可存365天!

【原汁煎番茄】材料:番茄2个、香草油、黑胡椒
①番茄横着切开三片大厚片②锅里擓一茶勺香草油的油热开,放入番茄中小火煎至熟透,再擓一茶勺沉淀在下面的香草泥给每一片番茄上抹上一点,抹一面就可以,抹好就关火,然后全部翻面用余热带出香气,这时可以先准备餐具再盛出来~③盛出来后可以在表面撒上一点黑胡椒碎,喜欢带点咸味还可以撒一点盐~
       北豆腐切薄片和素的火腿片一起煎熟;生菜用热水洗干净切丝打底,吐司用无水无油的平底锅复热,热到两面干干脆脆里面软软糯糯盖在生菜丝上抹一点草莓酱;煎好的番茄盛入!一口爆汁热乎乎的番茄就像喝一碗鲜美的番茄汤一样~生菜丝温温的不失爽脆~吐司抹开草莓酱夹上自己做的素五餐肉和豆腐片,咸甜有层次~豆腐拥有鸡蛋白相同的蛋白质含量和口感,更低脂易消化~更适合中国胃!

#我想一辈子和你吃早餐#
#早餐•2024年4月9日#

04-09