比番茄炒蛋还简单的【咖喱脆皮豆腐】，全网独一份的美味！

1539-咖喱脆皮豆腐
感谢@菜菜美食日记的菜谱分享。
1.北豆腐去皮、冲洗、切小块。蘸淀粉、蛋液、面包渣，小火炸至金黄，再复炸至酥脆。
2.胡萝卜、洋葱去皮、冲洗、切小粒。
3.大火翻炒胡萝卜和洋葱。放“百梦多”咖喱块和“中英”咖喱粉，加一点牛奶，熬制成较稠的咖喱酱汁。
4.炸豆腐装盘，淋酱汁。
吃后感：牛奶放多了，加了一点老抽；咖喱粉放多了，加了一点白糖。色泽和味道有所影响。

25天前