午餐•2024年4月13日

今日午餐：大葱肉馅饼，山药胡萝卜海带苗煮牡蛎骨头汤，拌生菜菠菜。
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​这两天在看《以家人之名》，里面的李爸最让人感动，朴实憨厚，总是用美食来默默抚慰和守护三个孩子各自破碎的童年。
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追完剧，​受李爸感染，我今天的馅饼就做得格外用心：发一块软软的面，上好的瘦肉细细剁碎打水（水，生抽，老抽，耗油，白胡椒粉，十三香）加入姜末葱花，加入香油拌匀。然后耐心地包，再醒发，再慢慢煎熟。用心慢慢做，确实更好吃一些。
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​致敬今天的美味！

#午餐•2024年4月13日#

17天前