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guaiyutou 做过

轻轻一按就碎掉的原味桃酥(不输猪油版)

#下午茶•2024年4月13日#
最后没刷蛋液。基本按配方的克数来的,家里没有泡打粉了,看评论说是没有就不用放。小苏打确实是就放了1克。
180度预热了8分钟,180度上下管加热到16分钟左右感觉有点点糊了,就降到170度继续烤了。一共烤了20分钟。
出锅时还是稍微有点糊了,但不影响口感,后续可以180度烤10分钟就换成170度。

04-13