红糖开花馒头

#红糖开花馒头#
先用热水100克化开100克红糖和20白糖
水温降至室温后倒入面粉400克
再用50克温水化开5克耐高糖酵母粉
面包机和面模式一键完成
二次发酵20分钟的时候开大火烧开水
自然开花馒头拿下✌️
tips：太古红糖品质不错 做出来的馒头颜色很深

04-13