自制烤鸭（附荷叶饼制作方法）

周末的简单一餐🥢🍴
好久没吃烤鸭了，用空气炸锅做也很方便✔
腌了一晚的鸭腿非常入味，
搭配玉米饼和紫甘蓝沙拉，好吃又满足😋

〰 ɴɪᴄᴇ ᴅᴀʏ 〰࿎🍗🌯🍕🍔🥓🥩🍟🍻
🍗香酥鸭腿：
鸭腿 3只
生姜 1块
大葱 1段
白酒 1大勺
奥尔良风味腌料1大勺
姜黄粉1小勺
生抽 1大勺
糖 1小勺
盐 适量
腌制一晚，放入空气炸锅，180°C，30分钟左右（期间需要多次翻面，让鸭腿烘烤均匀）

🌮玉米饼：
中筋面粉160克
玉米面粉40克
盐 2克
泡打粉2克
温热水 120克
食用油 10克
详细做法往前翻👉

🥗紫甘蓝沙拉：
把紫甘蓝、洋葱、胡萝卜切丝，加一点点盐和糖拌匀腌制几分钟，淋入酸奶沙拉酱汁，拌匀即可✔

#晚餐•2024年4月14日#
#米面。家常味#

04-14