晚餐•2024年4月14日

#晚餐•2024年4月14日#
小米粥（枸杞、桂圆、百合）、芒果、拍黄瓜、蒜调茄子
小米粥:水又放少了:水量=制作过程中损失量+剩余吸水量+剩余量（涉及到小米的多少、制作的时间）
蒜调茄子:香油放多了、盐放少了，下次试试剥皮的，感觉跟蒸鸡蛋一起吃好吃。今天知道了什么是佛手形状，知道了蒸出来的茄子很香
拍黄瓜:蒜泥不如蒜末好吃

2024-04-14