《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程）

戚风蛋糕，蛋黄糊又加了两次牛奶才到方子面糊的状态，糖76g刚好，蛋白总是打的不稳定，方子里的办法好。用了香草膏7g，有香草味但不够浓烈。可以再加2或3g试试。放烤箱最下层并加个烤盘。温度计160度，时间大概40分钟，重点是长高再回落就熟了

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