浅澈紫
做过
以假乱真的麻将汤圆,不开裂,不变形,香甜软糯,好吃的嘞~
配方很棒!这是第二次做的,成功了~
第一次失败原因:1️⃣用了油性的馅料,一挤压全都渗了出来,所以得用干性的;2️⃣用的糯米粉也不好(之前买的便宜杂牌糯米粉),不够软糯,易干且挤压就开裂,换了三象的就很好了;3️⃣用的买模具送的色素,太稀太水了,一涂色上去就全部湮开,整个一大花脸牌😂忽然想起我还有原来买的舒可曼的色素,果然就不会出现这个问题(但只有红黄蓝,用黄和蓝调了个绿色)
04-15