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A碧云 做过

100%成功的红丝绒(八寸)

红丝绒8寸蛋糕🍰。
感觉蛋黄糊偏干,加了20g牛奶。
减了30g白砂糖放到奶油奶酪里,打发时加了少许海盐。其他按方走的。
250g奶油,150g奶油奶酪,糖30g,海盐少许,柠檬皮细丝少许。

2024-04-18

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