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2024年04月20日

上色有点过,但是味道和面团比例都很好,要记录一下🤭

主面团:高粉200克,糖25克,奶粉15克,盐1.5克,鲜酵母10克,牛奶110克,鸡蛋35克,黄油20克
一发后分成16份,捏成仙贝型

烘烤:上下火175,6分钟,中间加盖锡纸,转160上下火,7分钟

04-20