羊肉爆香菜

#晚餐•2024年4月20日# 我是用羊肉卷炒的，先解冻，不断换水冲掉羊肉的血水，调料炒之前先在碗里调好，豆瓣酱改成了一勺蚝油，油热后先放三片老姜，然后大蒜辣椒羊肉卷一起下锅炒，羊肉卷变色倒入料汁，最后放香菜和孜然翻炒几下，做起来很快，味道也挺好的

04-20