早餐•2024年4月22日

红豆沙南瓜卷
最近执着于包子馒头类，挑战每天下重样，入手一款家宴馒头自发粉，无需酵母，加水就能成功，非常方便，今天做了红豆沙南瓜卷，非常好吃😋
材料：家宴馒头自发粉220克，南瓜泥140克，白糖10克
做法：1将所有材料丢进厨师机揉成团（没有厨师机手揉也很快的），
2成团后静置15分钟后分割，每个小剂子揉50下采圆3取一个小剂子擀开，包入豆沙采圆，再擀开，由上立下卷起来
4全部放进蒸锅醒发至1.5~2倍，大水开计时20分钟，关火闷3分钟     #早餐•2024年4月22日#  #南瓜红豆沙花卷#

04-22