午餐•2024年4月22日

#午餐•2024年4月22日# 椒盐排骨：新鲜排骨用清水浸泡半小时，泡出血水清洗沥干
腌料：
适量姜片蒜片
生抽一勺
料酒半勺
老抽半勺
蚝油一勺
五香粉半勺
鸡蛋一个
淀粉一大勺
抓匀腌制半小时，空气炸锅底部可放蒜片或洋葱，防止粘锅也可增加香味，排骨平铺进去，刷上一点油，空气炸锅180度15分钟翻面，再180度10分钟，装盘撒上椒盐，出锅

04-22