奶香纯粹的重料淡奶油吐司

又做了一次，这次先水合的面团再加的酵母，打到了9层筋。
其实发酵还是不太快，但是面团的爆发力还不错。
温度调成了170度28分钟，熟了，上色也不错
第二天切片底部有沉积，下次试试擀卷的时候手轻点，卷子底部不要擀太薄粘合。

2024-04-23