俗称麦几头（手工扯面）

20240425  星期四  农历三月十七
世界很大，幸福很小，
​所求的幸福，在当下，
眼中景，盘中餐，身边人。
吃不厌的早餐继续


早餐
手工扯面
昨天晚上揉好的面团，把新鲜蚕豆剥好
面粉加少许盐和水揉成面团
早上起来揉一下切成扁的大小如拇指一般小段
自己家的小土豆
蘑菇肉片和春笋
锅内按顺序
先炒笋、蘑菇、土豆、肉片
翻炒变色加入煮沸的开水半锅
事先切好的面小段，用一点水扯面放入锅内
加入蚕豆
期间用铲子翻一下
烧的时候放点自己做的笋干菜
一人一个煎蛋🍳
小番茄🍅蓝莓🫐
打二杯香蕉牛奶🥛#面！面！面！我的爱# #早餐•2024年4月25日#

13天前