【主食】意大利面（中式改良）

#晚餐•2024年4月28日# 好久没做了，记录几个要点：
1.买意面买塑料包装的，不要买纸盒包装的（容易被虫子磕，不要问我怎么知道的😅这回买的是茉莉莎娜17号面，很容易熟，口感不错！）
2.面条量按一个人100克下就行
3.煮面条的时候要一次性多放点水煮，意面巨吸水
4.不要放土豆和胡萝卜这种口感很硬的！和意面不搭
5.多多放肉，放洋葱，肉是主菜一定要比别的配料多！
6.最好先煮肉酱，再煮面，这样不用凉水洗锅，对锅好，或者分两个锅煮面和做肉酱也行

04-28