2024年04月28日

红豆饼 20个
油皮
中粉200 糖粉20 水75
猪油60（猪油40 玉米油15）

油酥
低粉140 猪油70（猪油60 玉米油10）

馅料 25g

第一炉中层180 15分钟左右颜色就够了，但是时间还没够不敢太早出炉，盖锡纸转中下层烤到18分钟
第二炉中下层 170 20分钟，算比较合适

22天前