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胡扯扯扯 做过

一发奶香小馒头，口感特别好！

很赞的方子。面包机和一会儿面，拿出来揉两分钟，揉不动了再扔回面包机里揉了几分钟钟。就是面粉太干了，超硬，难揉，难发，难塑形。。。半放弃状态直接开蒸，蒸好结果异常的细腻绵软，大半夜忍不住吃了一个。。。这一盘是6岁女儿搓条切块的，比我的赞~

04-30

胡扯扯扯

重新做了一次，350g中筋，50g低筋，240g水，2.5g酵母，5g油，30g糖。比第一次软多了，很好揉。也一样好吃。不过不知道为啥，发酵贼慢，感觉就发了1.2倍大，最后蒸了一半才有发起来

05-02