芒果冻芝士（芒果慕斯）

很好吃的芒果冻芝士，
加了奶酪的慕斯蛋糕确实口感更好～
这款芒果冻芝士的奶酪份量加的也蛮多～
原方份量刚好做了6个布丁杯，
额外做了淋面觉得更精致漂亮口感也丰富，
加上嵌在其中的芒果丁一起吃味道棒棒哒～
淋面用了别的方子，
芒果泥30g开水30g吉利丁片5g，
我在准备芒果泥的时候额外多准备了，
做淋面的时候芒果泥大概有37g，
开水就减少了一丢丢，
吉利丁片用5g的口感还是比较扎实Q弹的，
估计着就算减少一些吉利丁片也是可以的～

15天前