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海歆澜 做过

柔软又够味|爆款热狗芝士拉丝堡

多了点面,平均一个66-68克,多了6克,立刻长得胖乎乎,二发澎湃;配料表里的小窍门和细微的不同,是口感的保证。
       模具会令面包更膨胀松软。
       记录:北鼎170-190(上180芝士会过早结痂)中下3层,21分钟
        减糖20克后到28克,不影响膨发,甜度口感亦不错。#早餐•2024年5月4日#

05-04

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