Tcouple 做过 50%全麦牛奶巧克力可可吐司【70%中种】 好久没做牛奶巧克力吐司了鸟越纯芯:伯爵t150 7:3,按照原方水量感觉不够软,许是鸟越吸水更好,下次可以调整一下,80s风炉200度预热150度25min,中心温度93+ 28天前
鸟越的粉yyds
28天前