YC-MQ 做过 汉堡胚 汉堡胚#汉堡胚# 汉堡🍔就是要快速,所以一次发酵就OK,也不会出现裂纹。主要是发酵时间要长1:30-2:00小时,今天发酵了1:30小时,感觉还差了一点。明天开始做鸡排汉堡和牛肉饼汉堡 05-08