2024年05月09日

又失败了，第四次贝果，300g粉，120g草莓酱，牛奶75g后续又加了3瓶盖奶，有丢丢黏，但都还好。就是后续30分装发酵不够煮的时候不浮，下次揪团面放旁边测试浮沉吧，或瓶盖法，馅可能放多了爆了。吃起来没韧劲。

2024-05-09