是天边 做过 Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方 2克干酵母 100克高粉 室温发到两倍大进入冷藏 主面团8克鲜酵母 尊都太完美了 就是烤箱210度 35分钟还是不上色 下次改220度35分钟 新良的日系面粉也不错 05-09