晚餐•2024年5月10日

柠檬鸡肉沙拉

1块鸡胸肉（200g左右），200g甘蓝，150g豆芽，50g胡萝卜，100g玉米粒

1.鸡胸肉对半切开，刀背拍松。糖，孜然粉，辣椒粉，卡真粉，1勺酱油，¼小勺老抽，1小勺酒、淀粉。腌半小时
2.豆芽焯水，包菜胡萝卜切丝
3.调料汁：3瓣蒜末，20g糖，2勺生抽，2勺弱蚝油，6勺弱柠檬汁，1小勺香油
4.切半个小米辣，两三根香菜，一点坚果碎
5.煎熟鸡胸肉，撕成条
6.组装一切

#晚餐•2024年5月10日#

05-10