2024年05月11日

粽叶：100张，糯米2斤半，蜜枣500克（实际用三分之二），精品五花肉半条切成了26个小块。做出来成品肉粽子26个，蜜枣23个。注意⚠️粽叶提前盐水泡一天，去头去尾煮5-7分钟，粽叶越软越好包。压力锅50分钟，凉水泡一会儿捞出。

2024-05-11