宵夜

微景观慕斯蛋糕
慕斯底：
奥利奥碎100克
黄油40克
慕斯：（挖湖坑慕斯填在另一半堆成山峰）
淡奶油250克
细砂糖40克
牛奶200克
吉利丁20克＋牛奶50克（微波炉融化）
奥利奥碎30克
山体用巧克力抹面：巧克力，椰子油按需要的量调
湖水有2种做法：（取决挖的坑大小决定用水量）
1.雪碧约200克＋吉利丁10克（要凝固快放15克）＋色素适量
2.水约200克左右＋吉利丁10克（要凝固快放15克）＋糖15克＋色素适量
植被：日式海盐饼干碎过筛，细的加抹茶，粗的加色素调深色

2024-05-11