午餐•2024年5月12日

炒合菜

3个鸡蛋，150g豆芽，200g胡萝卜（一个差不多），250g白菜，10g木耳，3瓣蒜，3个干辣椒，小葱

1.胡萝卜木耳切丝，白菜帮切丝，叶撕大片
2.调料汁：1大勺生抽、水，1小勺淀粉、蚝油、老抽，¼小勺鸡精
3.鸡蛋打散，½小勺油炒散，盛出
4.½小勺油炒香蒜末，干辣椒，葱白。
5.下木耳，胡萝卜，白菜帮，¼小勺盐、糖，炒至断生
6.放鸡蛋，豆芽，白菜叶，料汁，炒熟，关火加葱花。

#午餐•2024年5月12日#

05-12