蒸蛋糕，一次成功🍰

做很多次了，现在一次都做10蛋，蒸75分钟，觉得最重要的就是最后保鲜膜可以封多两层，避免水珠滴进去，蛋糕液大概六七分满比较安全，太满会顶起来，保鲜膜的水珠会滴下去，成品蛋糕很湿会塌陷，还有放牛奶或者水吃不出明显差别，我现在都用水。

05-12