幸福的miemiemie
做过
炒鸡好挤!有手就能挤的珍妮曲奇🍪
曲奇饼干,参照这个方子,方子说30块,按照方子的1.5倍量准备的材料
调整的地方:糖的量减了差不多一半的样子,分成了三份,然后可可粉用了4-5g,咖啡粉用了3g来代替低筋面粉
感想:总体很成功,确实还挺好挤的,花纹烤完了也还是很清晰,就是我第一次挤裱花挤得丑算了,但我觉得腻了一点
tips:
1.注意的是咖啡粉不要用深烘的,太苦了,浅烘应该就行了,
2.可可粉虽然放了4-5g,但可可味不是很足,下次可以考虑再加点,
3.糖的话我感觉可以再减一点,直接减半比较好
05-12