2024年05月13日

蘑菇🍄‍🟫香肠意面

2-3人份估摸是
半个洋葱
10个crimini，半个portebello
2个小香肠或一个大香肠
一杯白葡萄酒
3 dash fish sauce
5 片sage叶子
半盒不到淡奶油
一碗shredded parmeseano reggiano
黑胡椒，盐

橄榄油炒切成丁的洋葱至半透明，加入切成丁的蘑菇炒香，加入香肠皮里的肉揉碎一起炒，加白葡萄酒，挥发后加剩下调料

05-13