2024年05月14日

西葫芦炒肉

1根西葫芦，100g猪肉/牛肉，3瓣蒜

1.肉切片，1小勺酒、生抽、蚝油，½小勺淀粉，¼小勺油，黑胡椒腌半小时
2. 西葫芦切片
3.炒熟肉盛出
4.炒香蒜末，下西葫芦炒断生
5. 加1勺弱生抽，1小勺红烧汁、蚝油，鸡精
6.加肉翻炒，收汁出锅

05-14