2024年05月15日

超级松软双重巧克力吐司
高粉520g可可粉20g
耐高糖酵母6g
奶粉20g 盐6g 糖60g 鸡蛋2个
冰牛奶280g(适当留一点)黄油20g
烘培巧克力粒适量，Nutella巧克力酱适量

除黄油以外加入面包机
揉面10分钟的时间加入软化黄油，揉出手套膜
一发发至两倍大
拿出排气整形，加入巧克力酱和巧克力粒
发酵1小时左右至8分满
180℃烤箱预热，170℃烤30~35分钟

05-15